Office 2003 SP3ユーザがMicrosoft Update した際に表示される「MS08-016」は適用不要。

Microsoft Update Security 
2008年3月のセキュリティリリース (Office 以外も注意) :日本のセキュリティチームのblog
より。
※ どうも、10:11 に追記された文章みたいですね。
    

        MS08-016は、Office 2003 SP3 は影響を受けないのですが、
Microsoft Update によって、Office 2003 SP3 環境にも更新プログラムが展開されます。
これは、セキュリティ更新に含まれているモジュールが、Office 2003 SP3 のモジュール バージョンよりも新しいためです。
手動や他の更新システムで配信する場合は、Office 2003 SP3に対してして配信する必要はありません。
    

要注意。