鶏と白菜の蒸し煮

材料：鶏肉200gくらい　白菜1/4〜1/2くらい　椎茸気に入るだけ　酒大匙2杯　塩・胡椒・醤油適量
　1. 鶏肉をサラダ油で炒める(塩胡椒適量)
　2. 白菜をざく切りしたのと椎茸を上に被せて、酒をかける
　3. 20-30分蒸す
　4. 醤油で味を調える

今日はそのほかに、コーンスープと煮豆を作りますた。